職位描述
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崗位職責:
(1)制定公司產(chǎn)品標準及門店相關(guān)的稽核檢查標準與流程,確保門店稽核的統(tǒng)一和標準化;
(2)根據(jù)店面產(chǎn)生的通性問題點,不斷優(yōu)化整改四色卡項目;
(3)每月1-2次對門店四色卡標準執(zhí)行情況進行線上和線下巡檢工作,對門店稽核問題進行匯總、分析,及時報告并提出處理意見;
(4)負責制作門店產(chǎn)品統(tǒng)一操作視頻和學習資料;
(5)負責新開店面開業(yè)扶持工作,培訓員工產(chǎn)品操作標準;
(6)對門店產(chǎn)品操作流程和出品標準進行定期的稽查和監(jiān)督,保證門店產(chǎn)品標準統(tǒng)一化;
(7)負責門店稽核標準的培訓與跟蹤,店長經(jīng)營分析會問題剖析及培訓等工作.針對巡檢問題較大的門店進行下店培訓;
(8)對店面所有關(guān)于品牌標準、健康安全和食品安全等的各項事宜的跟蹤負責;
(9)負責店面反饋的產(chǎn)品問題及時聯(lián)系廠家進行反饋處理,出具解決方案,直至問題解決;
(10)完成上級交辦的其他各項臨時性工作。
任職要求:
(1)年齡25-35歲,本科及以上學歷,食品質(zhì)量與安全等相關(guān)專業(yè);
(2)三年以上連鎖餐飲行業(yè)品控工作經(jīng)驗;
(3)責任心強、原則性強、適應(yīng)巡店和出差的工作模式。
(1)制定公司產(chǎn)品標準及門店相關(guān)的稽核檢查標準與流程,確保門店稽核的統(tǒng)一和標準化;
(2)根據(jù)店面產(chǎn)生的通性問題點,不斷優(yōu)化整改四色卡項目;
(3)每月1-2次對門店四色卡標準執(zhí)行情況進行線上和線下巡檢工作,對門店稽核問題進行匯總、分析,及時報告并提出處理意見;
(4)負責制作門店產(chǎn)品統(tǒng)一操作視頻和學習資料;
(5)負責新開店面開業(yè)扶持工作,培訓員工產(chǎn)品操作標準;
(6)對門店產(chǎn)品操作流程和出品標準進行定期的稽查和監(jiān)督,保證門店產(chǎn)品標準統(tǒng)一化;
(7)負責門店稽核標準的培訓與跟蹤,店長經(jīng)營分析會問題剖析及培訓等工作.針對巡檢問題較大的門店進行下店培訓;
(8)對店面所有關(guān)于品牌標準、健康安全和食品安全等的各項事宜的跟蹤負責;
(9)負責店面反饋的產(chǎn)品問題及時聯(lián)系廠家進行反饋處理,出具解決方案,直至問題解決;
(10)完成上級交辦的其他各項臨時性工作。
任職要求:
(1)年齡25-35歲,本科及以上學歷,食品質(zhì)量與安全等相關(guān)專業(yè);
(2)三年以上連鎖餐飲行業(yè)品控工作經(jīng)驗;
(3)責任心強、原則性強、適應(yīng)巡店和出差的工作模式。
工作地點
地址:長春朝陽區(qū)卷翻天·卷餅(亞泰店)二樓辦公室
